7 Haziran 2014 Cumartesi

Yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar...

2 yıl önce bugün hem ağlarım hem giderim diyip kına gecemi kutlamıştık.
Zaman o kadar çabuk geçiyor ki...
Ne kadar garip bir duygu kaplıyor böyle günlerde insanın içini. Bir yanda sevdiğine kavuşmanın verdiği heyecan mutluluk bir yanda ailenden ayrılmanın verdiği hüzün... Duyguların birbirine karıştığı ama yine de özel ve güzel gün...
Allah herkese gönlünden geçenle yaşayabileceği hayırlı bir ömür versin inşallah.

Sevgiler

1 Haziran 2014 Pazar

MSA'da Kutlama Pastası Workshopım :))

Misss gibi bir pandispanya, çikolatalı krema, fıstık ve frambuaz....
Çoktandır güzel bir yaş pasta yapmanın püf noktalarını araştırıyor ve güzel bir eğitimle bu bilgileri taçlandırmak istiyordum.
Mutfağa birazcık ilgisi olup da Mutfak Sanatları Akademisi'ni bilmeyen yoktur sanırım :) Genelde uzun dönem eğitimleriyle ilgilenirken neden workshopları da denemeyeyim ki diye düşündüğüm ve yaş pastayla ilgili araştırmalar yaparken "Kutlama Pastası" eğitimini görmemle satın almam bir oldu :)
Sabahın 10'unda başlayıp 1 saatlik gecikmeyle 17'de bitmek zorunda kalan bir günün sonunda 2 katlı pastamı yapmış oldum :) Acayip yorucu ama bir o kadar da keyifli bir gün oldu. Bazı eksiklikler olsa da sanırım MSA'nın farklı workshoplarına da katılacağım.

İşte MSA ve eğitimden birkaç kare...






 









1. Butik Pastacılar Buluşması

25 Mayıs 2014 Pazar günü "Butik Pastacılar&Kurabiyeciler" olarak bir buluşma ayarlandı. İstanbul, İzmir, Bursa, Denizli, Adapazarı, İzmit ve daha hatırlayamadığım bir sürü ilimizde aynı anda kahvaltı etkinliği düzenlendi.

Böyle bir fikri ortaya atan sevgili Demet(İzmir) ve Gülşah(İstanbul)'a çok çok teşekkür ederim. Çok güzel bir organizasyon oldu. İnternet ortamında takip ettiğimiz, ilham aldığımız bir sürü arkadaş ile yüz yüze tanışma ve sohbet etme imkanımız oldu.

Bu etkinliğin sadece burada kalmaması herkesin dileğiydi, inşallah tekrar tekrar bir araya gelip güzel dostluklar da kurabiliriz.

Gelen herkese çok teşekkürler, gelemeyenleri de bir daha ki buluşmaya bekliyoruz :)





Ezgi'min Nişan Kurabiyeleri

Bazı insanlar vardır hayatımızda hani aslında bir zamanlar en yakınımızken yaş büyüdükçe hayat telaşesi arttıkça araya mesafelerin girdiği, uzak kaldığımız... Aslında aklınıza gelse de görüşme fırsatımızın olmadığı ya da yaratamadığımız...

Ezgi benim liseden arkadaşım, çocukluk arkadaşım... Yediğimiz içtiğimiz ayrı gitmeyen, ailelerimizin de tanışıklığı olan... Üniversitenin sonlarına doğru uzak kaldığımız ve daha sonrasında onun memlekete dönmesi benim İstanbul'da kalmam, iş hayatı, hayat telaşı vs vs gibi bahanelerle uzak kaldığımız....

Sonra bir telefonla uzak kalan yılları sıfırlayıp tekrar hiç arada mesafe yokmuş gibi görüşmeye başlamamız :)

Canımcım hayat arkadaşını buldu, evliliğe ilk adım atarken yanında olmamı ve bu güne güzellik katacak kurabiyeleri benim yapmamı istedi... Ben de yaptım :)

Allah tamamına erdirsin inşallah ve hep mutlu olsunlar.

Biz de hep görüşelim :)

İşte Ezgi'min özenle hazırlanan kurabiyeleri :)

Ben onun için 12 tane örnek çalıştım. En beğendiği model üzerinden devam ettik.












Anneler Günü Kurabiyeleri

Annedir yüreği fazla dayanamaz,
Herkes bıksa benden annem bana doymaz.

Öper besler beni unutur kalbinde,
Annem burda olsun bana bişey olmaz.

Hergün bakar bana kusurumu görmez,
Günler gece olsa o ışığı sönmez.

Ellerim büyüdü avuçlarında,
Bir tek annem olsun bana bişey olmaz....

Herkes sever annesini, herkesin annesi kıymetlidir ama gurbette yaşayanların anneleri daha kıymetlidir... 8 yıl oldu evden uçalı ama alışmak mümkün değil sanırım... Allah sağlıklı, huzurlu mutlu nice nice yıllar versin bize. Mesafeler uzak olsa da sesini duymak yetiyor bana. Biliyorum ki telefonun diğer ucunda... Annemmmmmm seni çok seviyorum. İyi ki beni doğurdun iyi ki annem oldun, hakkın ödenmez....

Benim iki tane annem olduğu için değişik değişik hazırladım :)

İşte anneler günü kurabiyelerim;












Düğün ve Nişan Kurabiyeleri

Bebek kurabiyesiyle başlayınca hep o tarzda çalıştım.
Biraz da düğün&nişan kurabiyeleri de çalışmak lazım değil mi ama? :)

İşte benden birkaç örnek







Bebek Kurabiyeleri

Uzuuuunca bir zamandır yaptıklarımı ekleyemedim :(( Şimdi sırasıyla bunları telafi etme zamanı...

Mustafa Çağan bebek için Denizli'den siparişim vardı. Onun için hazırlanan bebek kurabiyelerim.

Hayırlı, sağlıklı ve ailenle geçireceğin uzun yılların olsun inş.