MSA'da Kutlama Pastası Workshopım :))

Misss gibi bir pandispanya, çikolatalı krema, fıstık ve frambuaz....
Çoktandır güzel bir yaş pasta yapmanın püf noktalarını araştırıyor ve güzel bir eğitimle bu bilgileri taçlandırmak istiyordum.
Mutfağa birazcık ilgisi olup da Mutfak Sanatları Akademisi'ni bilmeyen yoktur sanırım :) Genelde uzun dönem eğitimleriyle ilgilenirken neden workshopları da denemeyeyim ki diye düşündüğüm ve yaş pastayla ilgili araştırmalar yaparken "Kutlama Pastası" eğitimini görmemle satın almam bir oldu :)
Sabahın 10'unda başlayıp 1 saatlik gecikmeyle 17'de bitmek zorunda kalan bir günün sonunda 2 katlı pastamı yapmış oldum :) Acayip yorucu ama bir o kadar da keyifli bir gün oldu. Bazı eksiklikler olsa da sanırım MSA'nın farklı workshoplarına da katılacağım.

İşte MSA ve eğitimden birkaç kare...